domingo, 30 de maio de 2010
Colheita da Alface
domingo, maio 30, 2010 | 
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Educação Infantil
Os Maternais II A e C visitaram a horta para a colheita das alfaces...
Depois saborearam uma Sopa feita por eles
01 pé de alface (pequeno)
½ kg de batatas
03 dentes de alho triturado (médios)
01 colher e ½ (de sopa) de azeite
01 tablete de caldo de carne
½ litro de água
01 lata de creme de leite
Sal a gosto
Queijo ralado para polvilhar (se preferir)
Croutons
Preparo
Cozinhe as batatas e reserve. Numa panela, ferva a água, coloque o caldo de carne e espere até que dissolva. Em outra panela, aqueça o azeite e frite o alho de 2 à 3 minutos. Tire o alho, coloque as folhas da alface, misture rapidamente e jogue a água com caldo de carne, deixando cozinhar por mais ou menos 2 minutos.
Depois, coloque tudo no liquidificador e bata com as batatas, o creme de leite e sal. Sirva com queijo ralado polvilhado e croutons.
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